ハチクマCooking(第12回)

こんにゃくを使ったレシピ

今日のレシピは田楽みそこんにゃくです。

串に挿したこんにゃくにお好みの味噌で味付けて召し上がれ

材料

作り方

完成

ワンポイントアドバイス

こんにゃくに隠し包丁を入れておくと味が染みやすいです。

まとめ

串は刺しても刺さなくても大丈夫です。こちらも冷める時に味が染みこみますので熱い時と冷めた時で味が変化するのでお気を付けてください。こんにゃくを丸く切って(四角いままでもOK)団子みたいに刺してこんにゃく団子としても面白いですよ。

料理

Posted by suika